Plusieurs nouvelles cuvées à la Cave de Lugny

Le nouveau directeur général de la Cave de Lugny, Stéphane Garrigue, qui a succédé en février à Édouard Cassanet, a annoncé plusieurs nouveautés issues de la coopérative bourguignonne. La cave, reconnue pour ses cuvées parcellaires de l’appellation mâcon-lugny, a dévoilé un nouveau lieu-dit: Mâcon-Lugny Saint-Pierre, qui recouvre 19 ha. La cave espère l’imposer chez les cavistes et en CHR comme le Mâcon-Lugny Les Charmes, succès de la cave depuis 60 ans.

Le même opérateur propose également depuis la fin décembre un nouveau parcellaire en crémant de Bourgogne: « Les Crays 2018, Extra-brut blanc de blancs » sous la marque Sainchargny. Un crémant bio sortira en fin d’année 2023 sous la même marque. Par ailleurs, la Cave de Lugny et la distillerie Maison Jacoulot se sont associées pour présenter leur marc de Bourgogne en édition limitée (800 bouteilles). Prix de vente conseillé: flacon de 35 cl, à 29€.