Rational réinvente son système de cuisson

Pour cette année 2024, Rational dévoile ses nouveautés concernant les systèmes de cuisson. La marque d’équipements vient d’apporter une mise à jour à son four intelligent iCombi Pro et à son processus de cuisson multifonction iVario Pro. En effet, un assistant de recherches des systèmes de cuisson vient d’être intégré aux deux technologies.

Cet outil « fonctionne comme un moteur de recherche » pour les cuissons, explique Franck Steiner, directeur produits et applications culinaires chez Rational France. En cliquant sur l’icône de recherche, le chef saisit des mots-clés et trouve rapidement la cuisson adéquate. En plus de sa simplicité d’utilisation, l’assistant permet de faire gagner du temps en cuisine.