
Décision business
Suntory Beverage & Food France dépasse le milliard de CA
Suntory Beverage & Food France s’est réjoui de ses résultats financiers de 2022 jugés historiques et dévoilés le 21 mars 2023, à l’occasion de sa conférence de presse annuelle. Pour la première fois, le groupe spécialisé dans les boissons sans alcool a passé la barre du milliard d’euros de CA, à 1,042 milliard, en augmentation de 14,2% par rapport à 2021 (912 millions d’euros).
« 2022 est une année exceptionnelle en termes de croissance », s’est félicité Pierre Decroix, directeur général de la filiale française du groupe nippon Suntory. Celle-ci a en effet enregistré la deuxième plus forte croissance des produits de grande consommation (PGC), aussi bien en valeur (+16%), qu’en volume (+11%). Elle se positionne également comme le cinquième fabricant de PGC en gain de chiffre d’affaires (CA) additionnel, avec une hausse de 107 millions d’euros en 2022.
Les boissons sans alcool (BSA) ont par ailleurs constitué, avec les surgelés sucrés, la seule catégorie de PGC en croissance (+8% de CA et +5,8% en nombre d’unités vendues), selon NielsenIQ. Or, les softs drinks, contribuant à hauteur de 58% aux gains en valeur des BSA, correspondent au premier segment pourvoyeur de croissance (en valeur) des BSA.
La filiale a connu une croissance de 16% en valeur sur un an et de 10,2% en volume. Le hors-domicile n’est pas en reste. « Nous sommes en croissance sur tous les segments du hors-domicile et dans toutes nos marques », indique Pierre Decroix. Le CA de Suntory Beverage & Food France sur ce segment a ainsi progressé de 12% par rapport à 2019. La croissance en volume s’est quant à elle élevée à +7,9% par rapport à la même année.
Croissance de plus de 20% pour Schweppes et Oasis
Ces bons résultats sont le fruit des bonnes performances des principales marques du groupe. Schweppes a ainsi connu une croissance en valeur de +20,6% et a recruté plus d’un million de foyers. Sur les mêmes bases, Oasis a obtenu une croissance en valeur de +20,4% et a recruté 640.000 foyers, « affirm[ant] sa position de boisson leader auprès des familles ».
Pour sa part, Orangina a présenté une croissance de +14,4% en valeur, avec le recrutement de 260.000 foyers. Les innovations lancées en 2022 ont également participé à la fête. Oasis Thé Pêche s’est imposé à la troisième place au sein du top 10 des innovations du secteur BSA, devant V Energy, septième, tandis que Pulco citron-framboise a doublé les objectifs fixés.
En parallèle, le contexte actuel pèse sur l’entreprise de boissons, qui estime que l’inflation va être encore plus forte en 2023 qu’elle ne l’a été en 2022. D’ailleurs, la hausse des coûts sur 2022-2023 couvrait la totalité des profits effectués par la firme, avant l’augmentation des tarifs pour 2023 négociés avec ses clients. « Ces hausses ne couvrent pas nos coûts et nous assumons cela, nous ne nous plaignons pas », livre Pierre Decroix.
Suntory Beverage & Food France souhaite « une approche modérée et responsable : d’un côté, nous faisons des efforts en rognant sur nos marges, et de l’autre, nos clients et les consommateurs font également des efforts. C’est comme cela que nous passerons cette période difficile », défend le directeur général.
Pour entretenir cette bonne dynamique, 25 M€ vont être investis en 2023 dans l’outil industriel ; un montant similaire à celui de 2022. Ce qui a par exemple permis d’installer « des rinçeuses de canettes à air pulsé, qui n’utilisent donc pas d’eau », comme le précise Valentine Noury, directrice des affaires extérieures et du développement durable.
L’entreprise souhaite également continuer d’investir sur ses marques, et notamment dans ses recettes, dans une philosophie d’« amélioration continue avec l’idée qu’un produit peut toujours être perfectionné, qu’il marche ou pas », poursuit-elle. L’objectif est d’innover progressivement et sur le long terme pour rendre le changement imperceptible aux yeux du consommateur. Ainsi, 98% des boissons sont sans colorant artificiel et 98% sans arôme artificiel.
Objectif -25% de sucre en 2025
Quant à la réduction du taux de sucre, engagée depuis 2006, elle correspond à une baisse de 26%. « Axe majeur » de la politique de l’entreprise, la baisse des teneurs en sucres totaux a atteint -10% en 2022, par rapport à 2015. L’objectif est d’atteindre -15% en 2023, puis -25% en 2025. À terme, il s’agit d’atteindre la part de 45% des volumes affichant moins de 5 g de sucre pour 100 ml. À fin 2022, 23% des volumes étaient concernés. Suntory veut atteindre 41% cette année. Et ce, sans « aucun compromis sur le goût », insiste Valentine Noury.
Par ailleurs, la stratégie de Suntory Beverage & Food France est de laisser le choix au consommateur, en proposant des offres avec et sans sucre, et donc en accélérant le déploiement du sans sucre dans sa gamme.
Outre la recette, l’emballage fait aussi l’objet d’une amélioration constante, favorisée par l’implantation, en septembre 2022, d’un centre de recherche et développement au sein même du siège de la filiale française, à Neuilly-sur-Seine (92).
Le plan est d’atteindre le 100% R-PET, c’est-à-dire PET recyclé, d’ici à 2025, alors qu’en 2022, le pourcentage était de 22% et que l’ambition pour 2023 est de monter jusqu’à 76%. Cette année, Oasis et Pulco atteindront 100% de R-PET, quand une partie de la gamme Schweppes sera concernée par le PET recyclé. En outre, l’ensemble de l’offre de boissons plates sera équipé de bouchons attachés.
Nouvelles recettes et nouvelles saveurs
Les différentes ambitions de Suntory ont des effets concrets immédiats au niveau de la gamme. Chez Schweppes tout d’abord, avec l’apparition dès avril 2023 de deux nouvelles recettes pour ses références Agrumes et Indian Tonic, plus faibles en calories (respectivement -22 et -24% de sucre).
Mais également un nouveau design, plus moderne, ainsi qu’une nouvelle forme de bouteille commune à l’ensemble des références, désormais composée à 100% de R-PET. Schweppes Spritz (1 l, 1,79€) fait en outre son entrée dans la gamme, tout comme le Schweppes Sélection pamplemousse et baies du Népal (20 cl, 1€). Un nouveau format de 50 cl est aussi prévu pour le Schweppes Agrume Zero (1,50€).
Ensuite chez Oasis, qui a signé un partenariat avec la chaîne de fast food Burger King pour trois ans et a renouvelé celui conclu avec le jeu télévisé Koh Lanta. La gamme Oasis Ice Tea est étendue avec la saveur framboise-cassis au format 1,5 l en R-PET. De plus, le Ice Tea Pêche est désormais disponible aux formats 50 cl en R-PET (1,50€) et 6 x 33 cl (3,60€), tandis qu’Oasis Tropical est lancé en version sans sucre.
Suntory lance par ailleurs en avril Orangina sans sucres (format 1,5 l, 1,79€) et continue de déployer sur le territoire français V Energy en proposant deux nouvelles recettes : Tropical Boost et Original sans sucres (1,15€). Un spot TV est ainsi diffusé depuis le 20 mars, complété d’animations en points de vente. Quant à May Tea, déjà dotée d’emballages 100% R-PET, la recette menthe a été retravaillée, tout comme le design de la gamme. Enfin, 2023 correspond au cinquantième anniversaire de la marque Pulco. Pour l’occasion, le packaging mettra en avant les couleurs des années 1970. Une nouvelle saveur sera proposée à partir d’avril avec la citronnade pétillante citron-cassis-framboise (1 l, 1,95€).
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