Une cuvée de Marcillac pour soutenir l’Aubrac

Lionel Osmin & Cie, vinificateur spécialiste des variétés autochtones et des terroirs du Sud Ouest, a lancé au salon de l’Agriculture une nouvelle cuvée baptisée Le Roi Bœuf, en partenariat avec les Vignerons du Vallon de Marcillac et l’Organisme de sélection race Aubrac.

Ce vin rouge, issu du cépage mansois et élaboré par Damien Sartori, met en lumière deux grands produits de l’Aveyron: les vins de Marcillac et la Race Aubrac. Chaque bouteille vendue permettra d’accompagner financièrement la filière Aubrac et ainsi soutenir activement la préservation de ces deux patrimoines naturels et gastronomiques d’Aveyron.

Prix public TTC : 15€ chez tous les cavistes, clients des Maisons Richard et sur www.lacavedescontrebandiers.fr