Décision business
La Distillerie du Grand Nez, fondée en 2019 à Nérac (47), propose une liqueur de gin bio à la griotte. Sa robe rubis est conférée par la macération des griottes, sans ajout de colorant. Tous les ingrédients, sans exception, sont issus de l’agriculture biologique : alcool de blé, baies de genièvre, piment de Jamaïque, racine d’iris, citron, gingembre, cerises griottes et sucre de canne. Les gins de la Distillerie du Grand Nez sont conçus par Anne-Hélène Vialaneix. Le gin (37,5% vol.) est présenté dans un flacon de 70 cl au prix de 54€ sur la boutique en ligne de la distillerie.
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