Wine Australia vise une baisse de 42% de ses émissions de CO2

D’ici 2030, Wine Australia a prévu une feuille de route ambitieuse pour la réduction de ses émissions de CO2. Le plan décrit en effet 11 initiatives pour réduire son impact, tant sur ses vignes et son vignoble que sur sa chaîne logistique. Il comprend également l’arrêt de ses véhicules à combustibles fossiles. D’après Sharon Harvey, responsable de la recherche et développement, cet ensemble d’initiatives devrait permettra de réduire de 42% ses émissions d’ici 2030. Un manuel pour les vignerons et producteurs donne aussi un ensemble de bonnes pratiques pour repenser leur approche dès aujourd’hui.