Décision business
Cholula, marque spécialiste des sauces mexicaines lance Back of house, sa sauce originale en format de 1,89 L, spécialement conçue pourrestaurateurs. Grâce à cette nouveauté, les établissements de bouche pourront proposer une sauce piquante à l’intensité sans également à leur carte.
La sauce Back of house s’utilise aussi bien en accompagnement, qu’en marinade, dips et boissons. Cette recette traditionnelle contient 5% de piment et contient de l’arbol et du piquin.
À titre informatif, la marque Cholula est née il y plus d’un siècle à Chapala au Mexique. Aujourd’hui, Cholula est devenu la marque de sauces piquantes mexicaines la plus vendue dans le monde.
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