Décision business
Le distributeur Les Hameaux Bio Biocoop et la brasserie Tête Haute se sont rapprochés pour proposer une bière bio aux notes de fruits. Baptisée « Chopine », cette American Pale Ale est issue de la première brasserie artisanale d’insertion de France, Tête Haute (44).
Produite en série limitée, elle est disponible depuis juin dans les neuf magasins Les Hameaux Bio Biocoop de Loire-Atlantique. La brasserie utilise du houblon local, cultivé en agriculture biologique dans sa propre houblonnière, et un mode de fabrication artisanal. Ses bières sont non filtrées et non pasteurisées.
Les Hameaux Bio constituent un réseau de neuf magasins Biocoop en Loire-Atlantique. La collaboration entre Tête Haute et Les Hameaux Bio se poursuivra avec une seconde bière exclusive qui sera une bière d’hiver.
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