Deux nouvelles recettes de bières chez Deux Cinq

La marque lyonnaise Deux Cinq annonce l’extension de sa gamme de bières légères, titrant 2,5°. Initialement lancée avec une Blonde, une Citron et une Rouge, la gamme s’étoffe de deux nouvelles références. L’IPA Légère, offrant des notes de fruits exotiques, et La Gingembre Légère, légèrement épicée.

Pour relever le défi technique du «goût sans le sucre », les cinq fondateurs de l’entreprise créée en 2024 ont fait appel au savoir-faire de De Proefbrouwerij, un brasseur belge indépendant. La gamme figure parmi les moins caloriques du marché. Selon le rapport NielsenIQ / Trends Brassicoles 2024, les bières légères (entre 2 % et 4 % d’alcool) affichent une croissance de +14 %, rappelle Deux Cinq.

Ses dirigeants comptent développer en France une catégorie intermédiaire, très populaire en Australie ou encore aux Etats-Unis. Les gammes sont disponibles sur Ankorstore, la plateforme nationale de réassort, ou sur la plateforme FoodFlow pour les établissements d’Île-de-France ou des Hauts-de-France. Prix revendeur: 2,79€ la bouteille de 33cl.