
Décision business
Florian Bitker prend la direction générale de l’hôtel Drawing House
Quelques mois après l’ouverture de Drawing House (Paris, 14e), dernier né de la Drawing Hotels Collection à Paris, Drawing Society vient de nommer Florian Bitker au poste de directeur général. Ce dernier justifie de 15 ans d’expérience dans l’hôtellerie, au cours desquels il a rapidement gravi les échelons jusqu’à des postes de direction. De 2017 à 2022, il participe à la création du groupe Les hôteliers impertinents et de ses cinq établissements. Il s’est ainsi affirmé dans la gestion de lieux de vie à fort ADN. Au sein du Drawing House, il a pour mission de structurer les équipes en place, d’accompagner la montée en puissance de la partie hôtelière et de créer une dynamique forte autour des vastes espaces communs de l’hôtel.
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