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Florian Thireau signe son deuxième livre : L’ABC des cocktails

Aurélien Peyramaure
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Florian Thireau, directeur de la mixologie du Peninsula à Londres, a sorti en mai 2023 L’ABC des cocktails, aux Éditions de La Martinière. Dans ce livre, il propose 200 recettes de cocktails en contant leur histoire, sans oublier d’expliquer les bases de la mixologie, le tout accompagné d’illustrations signées par Alex Viougeas. L’ABC des cocktails constitue le deuxième ouvrage de Florian Thireau, après The Cocktail Book, récompensé du Grand Prix du Livre Spirit 2020 et du Gourmand Awards 2021 dans la catégorie Cocktail. Le barman est notamment passé par le Buddha Bar, la maison de champagne Palmer & Co, Zetter Townhouse ou encore le Cheval Blanc. Prix de vente du livre : 25€.

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