La connaissance du vin reste approximative en France

Les Français connaissent beaucoup moins bien le vin qu’ils ne le pensent, fait ressortir une enquête menée auprès de 10 000 personnes par Quito-que.fr, leader français du marché des paniers recettes livrés à domicile, et les Editions Dunod. Selon ce sondage, 41 % des Français ignorent ce qu’est un cépage et seulement 20 % savent qu’on fabrique du vin rosé avec des raisins à peau noire. 33 % pensent en effet que le vin rosé est issu…. de raisins rosés et 26 % qu’on mélange les couleurs de vin ou de raisin. 42 % estiment aussi qu’un vin tranquille est « très peu chargé en alcool ». 39 % des femmes et seulement 25 % des hommes classent enfin les crémants dans la famille des effervescents.