Décision business
Les Français connaissent beaucoup moins bien le vin qu’ils ne le pensent, fait ressortir une enquête menée auprès de 10 000 personnes par Quito-que.fr, leader français du marché des paniers recettes livrés à domicile, et les Editions Dunod. Selon ce sondage, 41 % des Français ignorent ce qu’est un cépage et seulement 20 % savent qu’on fabrique du vin rosé avec des raisins à peau noire. 33 % pensent en effet que le vin rosé est issu…. de raisins rosés et 26 % qu’on mélange les couleurs de vin ou de raisin. 42 % estiment aussi qu’un vin tranquille est « très peu chargé en alcool ». 39 % des femmes et seulement 25 % des hommes classent enfin les crémants dans la famille des effervescents.
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