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Lambic & Stout, bière commune de Timmermans et Guinness

Jean-Michel Déhais
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Deux brasseurs historiques, le belge Timmermans et l’irlandais Guinness, se sont unis pour produire un brassin commun « Lambic & Stout » pour une édition limitée pour le moins originale. Il s’agit d’un blend sur base de trois bières uniques : la Guinness Special Export (brassée exclusivement pour John Martin’s depuis 1944), la West Indies Porter (recette datant de 1801) et la Timmermans Oude Kriek. Cette bière est disponible en bouteille de 75 cl (édition limitée à 2 000 exemplaires au PVC de 25 € pièce) et à la pression dans certains établissements. Elle est également disponible en ligne via www.brtimmermans.be.

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