Lavazza collabore avec Yannick Alléno

L’entreprise italienne dévoile sa nouvelle gamme de café de spécialité : 1895 coffee designers by Lavazza. Cette édition se distingue, selon la marque, par son travail méticuleux autour de l’artisanat, de l’innovation, mais surtout par la sélection soignée de grains de qualité. La gamme 1895 sera présente dans des établissements historiques, hôtels de luxe, et restaurants gastronomiques en France et à l’international. Lavazza a décidé de s’associer avec le chef triplement étoilé Yannick Alléno afin qu’il devienne l’ambassadeur international de la marque. À cette l’occasion, un café signature 100% arabica a été spécialement créé pour lui au sein de la gamme 1895, marquant le début de leur collaboration. Au total, la marque comprend 3 mélanges de Spécialités, 3 mono-origines et 1 micro-lot.