Le marché des boissons alcoolisées devrait dépasser 1,8 milliard d’euros en 2031

Straits Research a montré que le secteur des boissons alcoolisées était valorisé à 1,603 milliard de dollars (environ 1,48 Md€) en 2022. De plus, l’entreprise d’études de marché s’attend à une croissance annuelle composée de 2,5 entre 2023 et 2031. La valorisation dépasserait ainsi les 2,001 milliards de dollars (environ 1,8 Md€). La part de marché la plus importante pour les boissons alcoolisées est détenue par l’Europe. En effet, ce continent est caractérisé par des acteurs incontournables et une demande élevée. L’Amérique du Nord tient également une place importante sur le marché. Elle connaît ainsi une demande croissante pour la bière et une innovation produits très prononcée.