Décision business
Le commerce du cognac profite d’une croissance toujours soutenue, selon les derniers chiffres du Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC), arrêtés à la fin octobre. 226,1 millions de bouteilles ont été expédiées sur 12 mois, dans les filiales de distribution du monde entier. La hausse s’établit à 22,8 %. La filière a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 3,6 Md€ (valeur au départ de France) du 1er novembre 2020 au 31 octobre 2021. « Ces chiffres témoignent d’une bonne stabilité des principaux marchés et de nouvelles habitudes d’achat, notamment dans des boutiques en ligne », fait savoir l’interprofession. Le premier marché, les États-Unis, voit une « progression modérée » des volumes (+ 18,2 %), avec 115,9 millions de bouteilles expédiées. La Chine, second marché, maintient une « belle dynamique » avec + 81 %, soit 35,1 millions de cols. Le marché français, où le cognac a souvent été boudé, reprend des couleurs : + 16,9 %, soit 5,6 millions de flacons. La mode des cocktails explique en partie ce regain d’intérêt.
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