L’hôtel Grande Rousse à l’Alpe d’Huez décroche sa 5e étoile

L’hôtel Grande Rousse à l’Alpe d’Huez (38) annonce avoir décroché sa 5e étoile et densifie son offre. L’établissement sera désormais ouvert tout au long de l’année. Pour l’hiver 2023, un igloo bar installé sur la terrasse vient renforcer le pôle restauration, déjà constitué de deux restaurants et d’un bar. Le nouveau chef du restaurant L’Espérance, Xavier Vautier, repense également la carte autour des produits de montagne et proposera des ateliers de cuisine aux résidents de l’hôtel.