Décision business
Le Prix François Rabelais de la Fondation européenne pour le patrimoine alimentaire – Institut de France a été attribué à Marine Mandrila, cofondatrice avec Louis Martin de l’association Refugee Food festival. Le jury, composé de spécialistes de la gastronomie et des arts culinaires, a choisi de la récompenser pour ses actions et ses engagements menés en faveur du patrimoine culinaire mondial et de l’accueil et l’insertion des personnes réfugiées en France.
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