Décision business
L’enseigne Pizzou, pizzeria proposant les recettes traditionnelles italiennes préparées avec des produits exclusivement français, ouvre son premier restaurant à Lille et un second à Paris. Dans la capitale des Hauts-de-France, l’établissement s’installe au sein du foodcourt Grand Scène, tandis qu’à Paris, c’est au cœur du quartier Aligre (12e arrondissement) que prend place le restaurant. Cette nouvelle adresse bénéficie de cinq nouvelles recettes exclusives, servies dans un cadre à mi-chemin entre la trattoria et le bistrot parisien. Le concept reste centré sur l’utilisation d’ingrédients exclusivement français et d’une pâte à pizza créée spécialement pour la maison.
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