Trophée Jean Rougié 2020 : inscriptions ouvertes

La 10e édition du Trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe 2020 se tiendra le 18 janvier lors de la Fête de la truffe à Sarlat. Cette édition 2020 sera présidée par le chef Christophe Müller, Meilleur ouvrier de France, chef du restaurant triplement étoilé et des brasseries Paul Bocuse. Ce concours, au cours duquel deux plats seront à réaliser, valorise le travail d’équipe entre un élève et son professeur, chargé de l’aider non seulement lors de la création de la recette mais également lors de sa réalisation. Les candidats ont jusqu’au 22 novembre pour s’inscrire au Trophée Jean Rougié 2020.