Un Beer and Cider fabriqué au Pays basque

Deux acteurs du cidre et de la bière du Pays basque, Topa Cidre et La Brasserie du Pays Basque, se sont alliés pour fabriquer Artz, un Beer and Cider (B&C) issu de la cofermentation entre différentes bières et du cidre brut.

Élaborée et embouteillée à Bardos (64) dans les locaux de La Brasserie du Pays Basque, cette boisson associe les saveurs du houblon et de la pomme.

La gamme Artz sera composée d’un B&C bière blanche et cidre brut et d’un B&C bière rosée (avec du piment d’Espelette) et cidre brut. Elle sera proposée à partir de la fin octobre en format 33 cl et fût de 20 l.