
Décision business
Christophe Bou, nouveau président du Conseil de bassin viticole Sud-Ouest
Le Conseil de bassin viticole Sud-Ouest a annoncé le 15 janvier dans un communiqué de presse, la nomination de Christophe Bou en qualité de président pour un mandat de cinq ans. Co-président de l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) depuis mars 2019, Christophe Bou est vigneron indépendant depuis 1993 à Rabastens (Tarn) et très impliqué au sein de la coopérative Vinovalie qui est née en 2026 de la fusion de quatre coopératives (Côtes d’Olt, Fronton, Rabastens et Técou), Celle-ci rassemble 315 vignerons qui « valorisent trois vignobles et les cépages emblématiques du Sud-Ouest ».
Christophe Bou, qui va en outre siéger au conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, va porter les projets du Conseil de bassin, en particulier sur le « repositionnement des appellations d’origine protégées (AOP), la mise en place d’une Indication géographique protégée (IGP à l’échelle de la région » et pour développer « de nouveaux produits », est-il indiqué dans le communiqué.
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