Décision business
Le Domaine Brusset, situé à Cairanne (84), dans le vignoble des côtes du Rhône, présente son blanc en appellation cairanne Les Travers 2022 (prix de vente : 13€). La cuvée est composée des cépages clairette, grenache blanc, roussanne et viognier. Lors de la vinification, 70% de la fermentation a été réalisée en cuve et 30% en fûts neufs avec bâtonnage. Le vin présente des arômes d’aubépine, de fruits exotiques, mais également d’abricot puis de vanille.
De plus, du côté des rouges, la cuvée Vieilles Vignes 2022 (prix de vente : 16€) en appellation cairanne a été dévoilée. Les cépages grenache et syrah la composent. L’élevage a été effectué à 70% en cuve et 30% en fûts âgés de deux ans pendant une durée d’un an.
Domaine familial de 70 ha
Mais le domaine viticole dispose également de la cuvée Laurent B. (prix de vente : 10€), en appellation côtes-du-rhône, dans le millésime 2022. Celui-ci est issu de l’assemblage de grenache, syrah, carignan et mourvèdre. Le vin, qui a connu un élevage de six mois en cuve, présente des arômes de petits fruits rouges avec une bouche ronde et souple.
Par ailleurs, depuis 2008, Laurent Brusset dirige le domaine et représente ainsi la troisième génération de la famille à sa tête. Le Domaine Brusset représente 70 ha de vignes et s’étend sur les vignobles de Cairanne, côtes du Rhône, Gigondas, Rasteau et Ventoux. Enfin, la propriété est présente à l’export dans 26 pays.
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