Hôtel 5 étoiles : Le grand Mazarin arrive

À l’angle de la rue des Archives et de la rue de la Verrerie, au cœur du marais (3e arrondissement) à Paris, va ouvrir un hôtel 5 étoiles de Maisons Pariente : Le Grand Mazarin. À partir du 15 juin, les clients pourront découvrir les 61 chambres et suites, le bar et le restaurant ainsi que la terrasse et la piscine du nouvel établissement, dans un décor imaginé par Martin Brudnizki, architecte d’intérieur. « Des espaces avec meubles et objets vintage, exaltent l’art de vivre authentique de Maisons Pariente, comme l’ont rêvé Leslie Kouhana, Présidente et Kimberley Cohen, Directrice Artistique », détaille le communiqué du groupe.

Le restaurant du Grand Mazarin, Le Boubalé, propose une carte imaginée par le chef étoilé israélien Assaf Granit, qui revisite la tradition culinaire ashkénaze de son enfance. Maisons Pariente est une chaîne d’hôtels 5 étoiles, fondée par Patrick Pariente et ses deux filles, Leslie Kouhana et Kimberley Cohen. La Collection comprend quatre hôtels, Lou Pinet à Saint-Tropez, Crillon le Brave en Provence, Le Coucou à Méribel et Le Grand Mazarin à Paris.