La filière armagnac devient « Site remarquable du goût »

Le réseau national « Sites remarquables du goût » a labellisé l’ensemble de la filière armagnac, a annoncé l’association à l’issue de son assemblée générale.

La distinction, réservée jusqu’à présent à un village de l’appellation, Labastide-d’Armagnac, a été étendue à l’ensemble de la zone qui s’étend sur trois départements et deux régions.

Le réseau, qui répertorie une soixantaine de sites parmi lesquels la Route des vins d’Alsace ou l’ail rose de Lautrec, reconnaît « le lien entre le savoir-faire des hommes, la qualité d’un produit et la richesse d’un patrimoine architectural et environnemental ».

L’identification du site s’appuie également « sur la volonté des acteurs locaux d’accueillir, d’expliquer et de tisser le lien entre savoir-faire et faire-savoir ». La porte d’entrée de ce nouveau Site Remarquable du Goût sera la Maison Gascogne-Armagnac à Eauze (32).