Décision business
Le groupe de restauration, présidé par l’ancienne championne de slalom Annie Famose, annonce l’ouverture de six nouveaux restaurants à Megève et Courchevel (74). L’enseigne La Ferme Saint-Amour ouvre une adresse dans chacune des stations dans un style montagnard chic, avec une carte signée du chef Eric Fréchon. À Megève, le club Chacha, ouvert au pied des pistes dès la fin de journée, propose une ambiance hybride entre bar, restaurant marqué par l’ADN du chef Emmanuel Renaut qui a imaginé le menu, et club à partir de 23h30. La station accueille aussi la trattoria haut de gamme Cosa papa?, ouverte le soir et équipée de pistes de bowling, ainsi qu’une déclinaison de la brasserie Le Café, établissement historique de la place des Lices à Saint-Tropez, version savoyarde. Enfin, le groupe dote également la station d’un restaurant japonais Kinugawa, concept déjà développé à Paris, Saint-Tropez, Saint-Barthélémy et Casablanca.
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