Décision business
La finale du Concours UDSF du Meilleur Sommelier de France se tiendra le 3 novembre prochain à l’Institut Régional de Sommellerie Sud de France, au sein des Caves Byrrh à Thuir, en région Occitanie. Après avoir franchi la demi-finale qui s’est déroulée le 9 septembre 2024 au Château Beychevelle, les trois finalistes, Bastien Debono (chef sommelier à l’hôtel-restaurant La Maison Bleue par Yoann Conte), Clément Sommier (sommelier-conseil Berthaudin SA Carouge) et Quentin Vauléon (sommelier au Frevo – USA), s’affronteront pour remporter le titre de Meilleur Sommelier de France 2024. Le concours, sous la direction du Comité Technique piloté par son directeur Jean- Pascal Paubert, désigne tous les deux ans les meilleurs talents de la sommellerie française. La finale, médiatisée, sera ouverte au public sur inscription.
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