Décision business
La 2022 Strategic Study de IWSR Drinks Market Analysis a été publiée, avec des focus sur dix marchés : Australie, Brésil, Canada, Chine, Allemagne, Japon, Mexique, Afrique du Sud, Royaume-Uni et États-Unis, qui représentent plus de 85% des volumes du prêt-à-boire au monde.
D’après l’étude, les volumes devraient croître de 24% sur les cinq prochaines années. Sur les dix marchés, les cocktails et long drinks devraient représenter 26% de la catégorie complète d’ici 2026, contre 20% pour les hard seltzers par exemple.
La demande pour le prêt-à-boire plus haut de gamme deviendrait le moteur de cette croissance, avec une hausse en valeur supérieure à celle en volume (8% contre 5% de taux de croissance annuel composé entre 2022 et 2026).
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