Décision business
Les vignerons des climats des Crus, des Loges et des Pierres Dorées dans la région du Beaujolais ont annoncé leur intention de s’unir pour valoriser les « grands terroirs du Beaujolais ». Ce collectif a l’ambition, annonce-t-il dans un courrier à la presse, « d’écrire les nouvelles pages du vignoble, celles d’un Beaujolais nouvelle génération ».
Au-delà des labels d’appellation et environnementaux, ces vignerons souhaitent faire reconnaître la biodiversité de leurs terroirs. Symboliquement, ils ont fait apposer sur les étiquettes des trois références de vin des dessins représentant la faune locale : une huppe fasciée, une abeille charpentière et une spargoute printanière.
Ces premières cuvées ont été récemment présentées lors du salon Wine Paris et sont en cours de référencement par les cavistes, e-cavistes, restaurants et bars à vins, français et étrangers. Le terroir des Crus est situé au nord de la région, celui des Loges au centre et celui des Pierres Dorées au sud.
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