Mouton Cadet, rosé, bio et vegan

Après avoir sorti une collection de vins bio l’année passée, la marque Mouton Cadet vient d’élargir cette gamme avec un rosé bio garanti vegan.

Destiné au circuit traditionnel, ce vin a été élaboré en concertation avec Mathilde et Nathan Sereys de Rothschild, représentants de la quatrième génération de la famille fondatrice de Baron Philippe de Rothschild, entreprise propriétaire de Mouton Cadet, marque créée en 1930.

Neuf viticulteurs associés ont contribué à l’élaboration de ce vin issu de 25 ha de parcelles cultivées en bio. Quatre cépages – merlot, cabernet franc, malbec et cabernet sauvignon – composent ce rosé. 100 000 bouteilles du millésime 2021 ont ainsi été mises sur le marché au prix caviste conseillé de 12,90 €.