La production mondiale de vin la plus faible depuis 1961

La production mondiale de vin devrait être comprise en 227 et 235 millions d’hectolitres (Mhl) selon les chiffres dévoilés le 29 novembre par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Avec une projection moyenne de 231 Mhl, cette récolte serait la plus faible depuis 1961 (220 Mhl) et elle reculerait de 2% par rapport à 2023 qui avait déjà battu ce record (237 Mhl). « Des défis climatiques à travers les deux hémisphères sont de nouveau des causes majeures de ce volume de production mondiale réduit », souligne l’OIV. En Europe, seuls le Portugal et la Hongrie se maintiennent à des niveaux, proches de leur moyenne. Dans l’hémisphère sud, les volumes devaient être les plus faibles depuis deux décennies. La production française ne devrait pas dépasser 37 Mhl, des volumes inférieurs de 23% par rapport à l’année 2023 (47,885 Mhl) et de 17% par rapport à la moyenne quinquennale 2019-2023 (44,220 Mhl).