Décision business
Le spécialiste des aides culinaires complète son offre destinée à la restauration hors foyer avec sa nouvelle gamme d’assaisonnements liquides Saveurs Intenses : Fumé, Agrumes et Umami. La référence Fumé est réalisée à base d’oignons caramélisés au four et de sucre fumé par un procédé naturel. La référence Agrumes est fabriquée à partir de 750 g d’agrumes par flacon de 400 ml et mêle le goût corsé de la mandarine à celui du citron vert et du yuzu. La référence Umami est composée de purée d’oignons et d’aulx caramélisés pendant 45 minutes, oignons frits concentrés et extrait naturel d’aulx. Ils peuvent être utilisés seuls ou combinés, en laquage, marinade, lustrage mais aussi pour condimenter une sauce ou un cream cheese. Ces assaisonnements liquides sont sans exhausteur de goût, sans conservateur, sans colorant artificiel, sans gluten et sans lactose.
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