
Décision business
Pour célébrer les 70 ans de l’AOC qui sera notamment fêtée au prochain salon Wine Paris en 2019, les vignerons de la commune de Villeneuve-les-Corbières (coopérative de Mont Tauch, Domaine Balansa, Domaine Lerys et Château l’Espigne) ont signé une cuvée commune, valorisant les terroirs 100 % schistes des Fitou côté montagne. Chaque vinificateur a réalisé son propre vin, puis les vins finis ont été assemblés, donnant lieu à une production confidentielle.
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Savoy et Coutanceau déchus de la 3e étoile

Le Michelin distribue ses étoiles et sacre Alexandre Couillon

La Marine, d’Alexandre Couillon, unique nouveau trois étoiles au Guide Michelin France 2023

La Tablée volcanique valorise les artisans auvergnats

Cérémonie Michelin France 2023, en direct : La Marine, d’Alexandre Couillon, unique 3 étoiles

Retour sur la riche cérémonie Michelin France 2022

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La brasserie québécoise La Cage débarque en France

Le Michelin annonce de nouvelles rétrogradations
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