Décision business
La Toscane confirme son poids à l’international. Avec 1,2 Md€ d’exportations de vin en 2024, elle représente 15 % du total italien (données Istat). Mais le contexte reste exigeant. En 2025, les mises en marché reculent de 2,7 %, dans un climat d’incertitudes géopolitiques et de tensions en Amérique du Nord.
La production atteint 2,2 millions d’hectolitres, en retrait après le record de 2024, un ajustement assumé au profit de la valeur. Le vignoble toscan compte plus de 23 000 ha en bio (38 % des surfaces) et 97 % des terres sont en AOP, bien au-dessus de la moyenne nationale.
Face au ralentissement de la consommation, les producteurs affichent un optimisme mesuré et misent sur la montée en gamme et la conquête de nouveaux marchés plutôt que sur les volumes.
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