Armagnac Darroze : deux nouveaux finishs dans la gamme Borderline

Après une première édition de sa gamme Borderline (des finishs sauternes, chardonnay et pinot noir), la maison d’armagnac Darroze poursuit la série avec deux nouveautés : un finish rivesaltes et un finish porto blanc. Dans cette gamme, les eaux-de-vie gasconnes passent de pièces traditionnelles de chêne gascon vers des barriques de vins ou autres spiritueux dans lesquelles elles vont finir leur élevage. Par ailleurs, pour le finish porto blanc (993 bouteilles produites ; 49% vol.), des armagnacs de 2018 ont été choisis, issus du cépage baco. Le finish en fûts de rivesaltes (997 bouteilles produites ; 49% vol.) est quant à lui issu d’armagnacs vieillis pendant six ans et peu marqués par les tanins et le bois. Prix constatés : 50,50€.