L’édition 2025 de ProWein en recul

Quelque 42.000 professionnels de 128 pays ont participé à l’édition 2025 du salon ProWein, qui s’est déroulé du 16 au 18 mars à Düsseldorf (Allemagne), ont relevé les organisateurs. Ce chiffre représente une baisse de 11% par rapport à la précédente édition. Le nombre d’exposants était lui-même en baisse de 28% avec un peu plus de 4.200 stands. Wine Paris 2025, qui a accueilli 5.300 stands pour 52.662 visiteurs, a donc bien confirmé sa place de premier salon mondial professionnel pour le vin. « Malgré la situation tendue du marché, la qualité de l’événement s’est maintenue à un niveau extrêmement élevé », se rassurent les organisateurs. Près de la moitié des principaux acheteurs du commerce de détail alimentaire, du commerce spécialisé et en ligne et du secteur de la restauration venaient d’Allemagne.