
Décision business
Le millésime 2024 de Wine Paris & Vinexpo Paris a présenté pour Estandon une saveur toute particulière. En effet, la structure coopérative établie à Brignoles, dans le Var, s’est présentée sous le statut de Société coopérative d’intérêt collectif, la nouvelle forme adoptée en juin 2023, qui a remplacé l’union de coopératives. Néanmoins, il ne s’agit en aucun cas d’une révolution, mais plutôt d’une « traduction dans les textes d’une démarche préexistante », souligne Philippe Brel, directeur général d’Estandon depuis 31 ans, qui parle même de « démocratie implicative ».
Estandon a souhaité illustrer cette évolution vis-à-vis du consommateur. Elle a ainsi présenté lors du salon les Enthousiastes d’Estandon, un vin rosé bio en IGP var. La particularité se situe au niveau de l’étiquette de la cuvée, qui accueille sur son verso le portrait d’un viticulteur bio. Un portrait qui est visible à travers la bouteille. Au total, 12 viticulteurs se sont prêtés au jeu pour cette cuvée disponible en GMS au PVC de 5,50€. Par ailleurs, Estandon produit annuellement 20 à 21 millions d’équivalents bouteilles, la grande distribution représentant 40% des ventes, l’export environ 35% et le circuit traditionnel 25%.
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