Décision business
Les années 2021 et 2022, marquées pour le vignoble des Côtes de Gascogne par des épisodes de gel, ont eu de nombreuses conséquences sur la répartition des ventes. En effet, alors que l’export est traditionnellement majoritaire, estimé à 80% des ventes il y a 20 ans et 60% en 2018, le marché français fait désormais jeu égal, avec 50% des ventes pour chacun des deux. Ce regain du marché tricolore s’explique notamment par les quantités limitées en circulation. Précisément, en 2021, 642.091 hl ont été produits, en forte baisse par rapport aux années précédentes (779.928 hl en 2019 et 802.315 hl en 2020). De plus, alors que le potentiel commercial du vignoble est supérieur aux 100 millions de cols, le millésime 2021 a correspondu à 85 millions de cols.
Dès lors, les différents opérateurs, c’est-à-dire les 200 domaines, six caves coopératives représentant 800 adhérents, et 23 négociants-vinificateurs, ont privilégié les destinations les plus dynamiques que sont la Belgique et l’Irlande, mais également celles qui sont les plus rémunératrices, comme les États-Unis, le Danemark, la Suède, la Finlande ou encore la France.
Succès à l’export
« Les Côtes de Gascogne sont plus connus à l’étranger », confirme par ailleurs Alain Desprats, directeur du syndicat des vins côtes-de-gascogne. Selon ce dernier et Olivier Dabadie, président de la section interprofessionnelle des côtes de gascogne, cette prépondérance historique de l’export – jusqu’à l’année 2022 – est due aux caractéristiques des vins des Côtes de Gascogne. « La typologie des vins blancs secs, avec une signature produit et un positionnement prix qui sont intéressants, mais également la présence de maisons qui ont la capacité de distribuer loin, comme Plaimont ou Tariquet », énumèrent-ils ainsi.
« Notre profil de vin blanc se situe sur la fraîcheur, la vivacité, avec des notes de fruits exotiques. Cela plaît au Royaume-Uni et à la Scandinavie », précisent-ils. En effet, les vins blancs secs sont ultra majoritaires et représentent 69% des volumes de Côtes de Gascogne, tandis que les blancs moelleux et doux atteignent 14%, les rosés 11% et les rouges 6%.
Des vins blancs frais
De plus, à l’export, les principaux marchés correspondent à l’Allemagne (13%), aux Pays-Bas (12%) et au Royaume-Uni (5%). En France, la GMS représente 15% des ventes, tandis que le secteur traditionnel composé des cavistes, CHR, ventes directes et en ligne, atteint 35%. En outre, en GMS, les ventes de Côtes de Gascogne ont de belles hausses, aussi bien en volume qu’en valeur, de février 2022 à février 2023 : +8,9% en volume et +8% en valeur, toutes couleurs confondues ; et même +15,7% en volume et +18,5% en valeur pour les vins blancs secs.
Un succès dû à des caractéristiques correspondant aux attentes actuelles des consommateurs. « Cet entêtement à préserver les cépages locaux, cette vivacité en finale et la légèreté en alcool paie aujourd’hui. Nous sommes dans ce que les gens recherchent », se félicite ainsi Alain Desprats. Le vignoble des côtes-de-gascogne, reconnus en IGP en 2006, atteint 12.000 ha, répartis sur les trois départements que sont le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne.
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