Le Domaine de Locguénolé & Spa inaugure deux restaurants

Après trois ans de travaux et plus de 30 millions d’euros investis dans le chantier, le Domaine de Locguénolé & Spa (56) accueille de nouveau des clients. Ces travaux ont transformé l’hôtel en un lieu haut de gamme, en plein milieu de la nature. En plus de la réouverture des chambres, l’hôtel Relais & Châteaux lance deux nouvelles adresses culinaires : un bistrot, La Maison Alyette, et une table gastronomique, l’Inattendu. Yann Maget, jeune MOF de 34 ans, est à la tête des deux restaurants du Domaine de Locguénolé & Spa. À l’Inattendu, la gastronomie bretonne est mise à l’honneur avec des produits de la région lorientaise. Quant à la Maison Alyette, on y retrouve des plats traditionnels français.