Décision business
Le salon Millésime Bio célébrera ses 30 ans lors de sa prochaine édition, qui se tiendra du 30 janvier au 1er février 2023, au Parc des expositions de Montpellier (34). Jeanne Fabre, présidente de Millésime Bio, a salué la « croissance exponentielle » du salon, en annonçant 1 500 exposants inscrits pour l’édition 2023, alors que seulement 15 exposants étaient présents au départ, en 1993 lors de la création du salon organisé par Sudvinbio, association de producteurs de vin bio d’Occitanie.
18 pays seront représentés. « Côté visiteurs, nous sommes déjà sur une courbe d’inscrits importante », a-t-elle indiqué. Le rendez-vous avait accueilli 10 000 personnes en 2020 contre 7 000 en 2022. En 2023, le retour à un niveau de fréquentation d’avant-Covid-19 est attendu. Après une ouverture de l’événement en 2019 aux autres boissons alcoolisées que le vin (bières, spiritueux, cidres), l’édition des 30 ans marquera l’entrée du vrac, ainsi que la mise en place d’un espace mettant à l’honneur les jeunes vignerons.
« C’est un salon qui a su se renouveler avec une offre digitale. Les 23 et 24 janvier, il y aura un pré-salon permettant d’avoir accès aux acheteurs du monde entier », poursuit Jeanne Fabre. Une table ronde est également prévue afin de parler des problématiques actuelles et évoquer l’avenir.
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