Quatre nouvelles références de Calvados chez Coquerel

Le domaine du Coquerel en Normandie a annoncé la sortie de quatre nouvelles références de Calvados, en tête desquelles on retrouve un finish Cacao. Ce dernier est la deuxième innovation de la série de la collection Cask Finish Discovery Série, une gamme expérimentale destinée à être régulièrement enrichie. Le finish Cacao est le fruit d’une collaboration de la distillerie avec les chocolatiers Edwart et l’Instant Cacao. « Enfûtée » à 41,7°, cette nouvelle référence a bénéficié d’un affinage dans des fûts ayant préalablement accueilli des fèves de cacao entières pendant plus d’un an. PVC : 45€. Disponible chez les cavistes et sur la boutique en ligne. Le Domaine du Coquerel annonce également la sortie d’un Calvados Single Cask 11 ans (PVC : 98€), d’un Single Cask 22 ans (PVC : 170€) et d’un Single Cask 35 ans (PVC : 204€).