Viña Artesano mise sur la biodiversité

Viña Artesano, nouvelle signature viticole de Mendoza, en Argentine, dévoile une gamme de vins de malbec, chardonnay et cabernet franc inspirée par la biodiversité locale. Piloté par le consultant Alberto Antonini, le projet s’appuie sur l’étude détaillée de terroirs tels que Gualtallary et Paraje Altamira. L’approche vise à relier vigne et paysage, révélant le caractère du sol et de la vigne, tout en plaçant l’écosystème au cœur de la vinification. Chaque bouteille reprend cette philosophie avec des références botaniques uniques sur l’étiquette.