François Gauthier entre au conseil d’administration d’HOTREC

François Gauthier, vice-président du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), a été élu au Conseil d’administration d’HOTREC, association réunissant les fédérations d’hôtellerie-restauration européennes. Dans le même temps, Alexandros Vassilikos est reconduit à la présidence de l’organisation européenne pour un mandat de deux ans.

Le GHR souligne que l’élection de François Gauthier s’est faite avec le soutien de l’Umih et de France Hospitalité. L’organisation y voit une capacité des organisations françaises à porter une voix commune au niveau européen.

Hôtelier-restaurateur indépendant, François Gauthier est vice-président du GHR depuis 2023. Il participe depuis plusieurs années aux travaux et aux assemblées générales de Global ReformBnB ainsi que d’HOTREC, précise le groupement dans un communiqué.

Il intervient notamment sur la régulation des meublés de tourisme, la maîtrise des données hôtelières et la réforme de la méthode hôtelière. En restauration, il travaille aussi sur l’amélioration de la rentabilité des établissements et l’optimisation des processus de gestion et de production.

François Gauthier veut faire de ce mandat « un levier pour renforcer la coordination entre les organisations professionnelles françaises », indique le communiqué. Il prévoit de travailler avec l’Umih et France Hospitalité avant les réunions du Comité exécutif d’HOTREC et des groupes de travail européens, afin de préparer des positions communes. Il compte aussi partager ensuite les décisions prises et en assurer le suivi.

Alexandros Vassilikos préside l’HOTREC depuis janvier 2023. Hôtelier grec, il dirige le groupe Airhotel et préside la Chambre hôtelière de Grèce. Le GHR estime que cette représentation française intervient à un moment où les décisions européennes pèsent sur la compétitivité et l’avenir du secteur.