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Première édition du Festival des étoilés Monte-Carlo

Jean-Michel Déhais
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Monte-Carlo Société des Bains de mer donne le coup d’envoi de la première édition du Festival des étoilés Monte-Carlo. Entre le 29 mai et le 5 novembre, les cinq établissements étoilés du groupe accueilleront l’un de leurs homologues pour un repas à quatre mains. Marcel Ravin accueillera ainsi le chef Michel Sarran au Blue Bay (29 mai), puis Mauro Colagreco (5 novembre), Franck Cerutti recevra le chef Riccardo Camanini au Grill, Hôtel de Paris (11 et 12 juin), Dominique Lory cuisinera avec Michel Guérard au Louis XV – Alain Ducasse (15 octobre). Une date en septembre devrait également proposer un duo au restaurant Elsa Monte-Carlo Beach. Un dîner de clôture réunira l’ensemble des chefs monégasques.

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