Indiana Café

Franchise de restaurant-brasseries créée en 1988 par Richard Alexandre et déployée en réseau en 2017, Indiana Café se démarque par son concept mêlant musique, cocktails, bières et plats d’inspiration américaine et mexicaine. En 1988, ouvre le premier restaurant du groupe, rue Quentin-Bauchart dans le 8e arrondissement de Paris. En 1992, le deuxième restaurant de l'enseigne ouvre ses portes à Odéon. Le premier restaurant franchisé ouvre en 1995. En novembre 2017, l'enseigne continue son expansion dans l'hexagone avec l'ouverture d'un établissement sur l'avenue Morane Saulnier à Vélizy-Villacoublay,

Aujourd’hui, Indiana Café compte 22 restaurants (essentiellement en région parisienne) et environ 500 collaborateurs. 

• Boissons chaudes

Le café monte en gamme avec ses spécialités

Le café connait une montée en gamme avec le café de spécialité, haut de gamme et tracé. Il fait ainsi partie des tendances.

12/09/2023 à 09h00

• Gestion

Terrasses chauffées, une année de transition

Les bars et les restaurants viennent de boucler une année sans chauffage en terrasse, selon la loi en vigueur depuis le 30 mars 2022. La mairie de Paris, qui a intégré ce dispositif législatif à son Règlement ...

29/03/2023 à 09h00

• Etablissements

Indiana Café à la conquête de la province

Créé en 1988 par Richard Alexandre, le premier Indiana Café a connu un franc succès avant que le concept ne soit dupliqué à Paris et en Île-de-France. L’enseigne dispose aujourd’hui de 22 restaurants et ...

23/03/2023 à 11h00

• Décision Business
• Foodtech

Indiana Café teste le paiement en cryptomonnaies

La solution mobile de paiement crypto française Lyzi annonce un partenariat avec la chaîne de restauration Indiana Café. Dès le 1er juillet, les clients de l’Indiana Café Bercy Village (Paris 12e) pourront utiliser ...

01/09/2022 à 06h00