Archives des Fonds de commerce

Bars & Restaurants

Beer’s Corner vise 30 établissements en franchise d’ici 2029

L'enseigne de bars à bière annonce sa volonté de dupliquer rapidement son modèle en franchise, tout en maîtrisant sa croissance.

27/03/2026 à 15h00

National

Le site Comm’une Opportunité réunit les porteurs de projet et les villes en demande

La plateforme Comm'une Opportunité met en relation les porteurs de projet et les villes qui souhaitent pourvoir des locaux commerciaux. Une visibilité porteuse dans les deux sens, qui contribue à la vitalité commerciale des communes, ...

23/02/2026 à 12h00

Finances et trésorerie

Grégory Lentz se désengage de Laperouse holding

Nouveau tour de table pour Laperouse holding. Grégory Lentz a en effet décidé de céder ses parts à à Benjamin Patou et Antoine Arnault.

20/11/2025 à 09h30

Retrait de solutions de protection à base de cuivre : la filière viticole en danger ?

Dans un communiqué commun, la FNAB, la CNAOC et France Vin Bio tirent le signal d'alarme. Le retrait cet été de plusieurs produits cupriques, autrement dit fongicides, utiles dans la protection des vignes comme le ...

07/11/2025 à 12h00

Fonds de commerce

L’Afnic : nouvelle campagne de promotion du .fr

Faire savoir son savoir faire. Cela passe notamment par une présence forte sur la Toile. L’Association française pour le nommage internet en coopération, Afnic, lance une nouvelle campagne de sensibilisation pour la ...

06/11/2025 à 12h00

Bilan été 2025 : activité en hausse pour Food Service Vision

Juin, juillet, août, quel bilan pour le CHR ? La nouvelle Revue stratégique de Food Service Vision révèle des tendances positives. L'activité, entre autres, a été au rendez-vous cet été, tous secteurs confondus. Néanmoins, l’étude ...

23/09/2025 à 13h00

Fonds de commerce

L’Umih publie « Anticiper & Agir face aux difficultés de votre entreprise »

Gouverner, c’est prévoir. Pour aider les restaurateurs et les hôteliers, UMIH publie un guide intitulé « Anticiper & Agir face aux difficultés de votre entreprise ». Ou comment éviter les défaillances.

22/07/2025 à 12h00

Commerces : ventes et cessions en légère hausse en 2024

+.2.5% : c’est la hausse globale des ventes et des cessions de commerces en 2024 par rapport à 20213, selon Altares. Les secteurs de la restauration rapide et celle traditionnelle progresse d’une année sur l’autre.

13/06/2025 à 17h00

Gestion

Hôtellerie : Mews affiche désormais 12 500 clients

Mews, plateforme de technologies hôtelières compte désormais 12.500 clients à travers le monde, suite à une hausse de 85% de sa clientèle en 2024.

07/04/2025 à 13h00

Restauration

Bistrot parisien : la renaissance de l’Auberge du Mouton Blanc

Une des plus vieille institution parisienne renaît de ses cendres grâce à Margot et Félix Dumant, et à Tristan Lefebvre : l'Auberge du Mouton Blanc.

02/04/2025 à 15h00

Image d'illustration Pepsi. Crédit : UnSplash.

PepsiCo achète la marque de soda prébiotique Poppi

PepsiCo a annoncé la conclusion d’un accord définitif pour l’acquisition de Poppi, marque de soda prébiotique à forte croissance, pour un montant de 1,95 milliard de dollars. Poppi est une marque de ...

01/04/2025 à 15h30

Syndicats

Titres-restaurants : les Français souhaitent l’extension de leur utilisation

Le contraire aurait été étonnant. Les Français plébiscitent l'utilisation des titres-restaurants, non seulement en semaine mais aussi les dimanches et jours fériés. C’est ce qui ressort d’un sondage du Syndicat national de ...

27/03/2025 à 12h00

Fonds de commerce