Marceau DEVIDE PERROT

Journaliste

Ses publications

Couverture de Recuerdame de Juan Arbelaez

Juan Arbelaez sort Recuerdame

Le chef Juan Arbelaez publie ce 19 octobre 2023 son troisième livre intitulé Recuerdame - Souviens-toi de moi.
Akrame Benallal et Royaltiz

Royaltiz s'ouvre à la gastronomie

Royaltiz s'introduit en gastronomie en signant le chef étoilé Akrame Benallal. Cela aura lieu durant la Semaine du Goût, 16 au 22 octobre.
Légumes. EpiSaveurs.

EpiSaveurs s'associe à Transition

Le grossiste EpiSaveurs annonce un partenariat avec la marque alimentaire Transition. Trois légumineuses s'ajoutent au catalogue.
Hamburger. Paris Burger Week 2023.

Paris Burger Week 2023, la 3e édition

La Paris Burger Week est de retour en 2023 pour une troisième édition. Elle se déroulera du 23 novembre au 10 décembre.
Pizzaiolo

Qualification pour le Championnat de France de Pizza 2024

L'Association des Pizzerias Françaises va parcourir 13 villes pour sélectionner les 130 candidats au Championnat de France de Pizza 2024.
Olivier Cahuzac, directeur du salon Smahrt 2024

Smahrt 2024 : conférence d'Olivier Cahuzac

Le Smahrt 2024 intègre l'écosystème de Sirha Food. Il aura pour marraine, Andrée Rosier, MOF cuisine en 2009.
MSBW partenaire des marques de Sazerac

MBWS partenaire exclusif de Sazerac

À partir du 1er janvier 2024, Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) devient le partenaire exclusif des marques de Sazerac.
Homer Lobster et une de leur création.

Homer Lobster s'exporte à Dubaï

Homer Lobster, du chef Moise Sfez, ouvre une enseigne à Dubaï, la première adresse à l'étranger, riche de ses succès partout en France.
Chocolats de Venchi.

Venchi ouvre quartier Montorgueil à Paris (2e)

Venchi, la maison italienne spécialisée dans le chocolat et les glaces haut-de-gamme, vient d'ouvrir dans la rue Montorgueil à Paris 2e.
La pastourelle du Marché des pays de l'Aveyron.

La 23e édition du Marché des pays de l'Aveyron

La 23e édition du Marché des pays de l'Aveyron qui se tenait à Paris ce week-end, était centralisé autour du thème de la jeunesse. Il était présidé par Marilise Miquel.
Le livre remportant le prix Movis.

Movis décerne son prix littéraire à Pascaline Lepeltier

Pascaline Lepeltier remporte le prix de l'association des Mots du Vin et des Spiritueux (Movis) avec Mille Vignes, Penser le vin de demain.
Signature Unilever Food Solution

Unilever Food Solution signe deux partenariats

Unilever Food Solution a signé un partenariat avec les Meilleurs ouvriers de France et l'Union compagnonnique.
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