SNBi
Le SNBi a la vocation d’être le syndicat représentatif des brasseries artisanales et indépendantes. Il souhaite que les industriels ne restreignent pas l’accès à la profession à coup de « référentiel de formation », de « normes sanitaires » et ou contrôle des « bonnes pratiques », comme ils viennent de l’annoncer. Cela passera notamment par la mise en place d’un label différenciant de manière positive des bières. Également par le développement de l’offre de formation. Ou encore par la création d’un réseau d’entraide technique, des services de veille réglementaire et juridique… SNBi est dans une logique positive et respectueuse de tous. Mais ils seront fermes en ce qui concerne la défense des intérêts spécifiques des brasseurs indépendants français.
