Baie des trésors, des rhums des terroirs de Martinique

L’exploitation agricole du Galion, acteur majeur de la production sucrière de la Martinique avec 25 000 à 30 000 tonnes de cannes récoltées en direct chaque année, et entre 5 à 10 000 tonnes de cannes récoltées par les petits planteurs, a créé une gamme de rhums de terroirs. La gamme Baie des trésors est le résultat d’un travail de sélection des parcelles, de distillation et de vieillissement en fonction des terroirs. Une dizaine de références est disponible : « Plein soleil », un rhum de zones sèches issu de la parcelle Fond Basile sur la presqu’ile de la Caravelle, « Fleurs du vent », issu de la parcelle Spoutourne, « Fruits des pluies », rhum de zones humides de la parcelle Dufferet, « Karakoli », un rhum vieux de zones sèches de la parcelle Spoutourne, « Brin d’Amour », rhum de zones humides de la parcelle Dufferet et enfin « Brut d’amphore », un rhum brut de colonne bio reposé en amphore venant de la parcelle Bac. Les prix constatés se situent entre 45 et 55€.