Bollinger Diffusion intègre le saké IWA 5 à son portefeuille

Aymeric de Maistre, directeur général de Bollinger Diffusion, a annoncé l’intégration du saké IWA 5 à son portefeuille. Cette référence est une création originale de Richard Geoffroy, ancien chef de caves des champagnes Dom Pérignon pendant près de 30 ans.

Ce spiritueux « associe les techniques traditionnelles de brassage du riz et des procédés novateurs issus de l’élaboration des vins », précise Bollinger, qui en assurera la diffusion dans les établissements de prestige.